Novidades no menu do Chez Brigitte

Creme brulée/Foto Eudes Santana

Depois da indicação de melhor chef do ano pela Veja 2012, a belga Brigitte Anckaert achou por bem dar uma repaginada no menu do seu Chez Brigitte, na Graças. Está em processo de elaboração de receitas novas de entradas, pratos principais e sobremesas. Entre as novidades, o Confit de Pato e batatas à bernaise (alho e salsa) e feijão branco, Tournedos Rossini, Terrine de Foie Gras, Folheado de Confit de Pato e molho cumberland e o clássico Créme Bruleé são algumas das inspirações nas cozinhas francesa e internacional.

SERVIÇO:

CHEZ BRIGITTE

Rua Esmeraldino Bandeira, 106 

Graças  - Recife-PE

Telefone: (81)3221.4181